Para orechy nelúpané 1kg

Brazílske orechy, známe skôr ako para orechy sú semená juvie ztepilé (Bertholletia excelsa), tropického stromu rastúceho v dažďových pralesoch 
Južnej Ameriky od Kolumbie po Bolívii a Peru. Vďaka svojej výške 40 až 50 metrov patrí juvia medzi najvyšší a najdlhšie žijúci strom tropického pralesa. 
Plodom tohto stromu je veľká kapsula vážiaca až 2,5 kg, ktorá má hrubú škrupinu podobnú kokosovému orechu. Vnútri každej kapsuly sa nachádza 10–25 semien 
obalených vlastnou tvrdou tmavo hnedou škrupinou.

Jadrá para orechov obsahujú až 70% tukov, 15% bielkovín a 7% sacharidov. Sú bohaté na vitamíny A, B1, B2, B3, E a D a minerálne látky selén, draslík, vápnik,
 fosfor, horčík a železo. Vysoký obsah selénu má vplyv na kvalitu operenia a zdravú kožu. Ďalej obsahujú mononenasýtené a polynenasýtené mastné kyseliny.
 Vďaka vysokému obsahu tuku, však rýchlo žltnú a je nutné ich uchovávať v chlade.